Business-Lunch

Tageskarte

Montag bis Freitag von 12 bis 16 Uhr

Unser Businesslunch unkompliziert & zügig serviert.

 

 

–––––—— BUSINESS LUNCH –––––——

 

KARAMELLISIERTE AUBERGINE (SCHARF) Curry, Jungzwiebel, Quinoa  6,50

Süß-SAUER EINGELEGTER WOLFSBARSCH Miso, Blumenkohl, Spitzkohlcreme 6,50

KAROTTEN-INGWERSUPPE Mandarinenöl 6,50

 

LACHSFILET MIT WASABIKRUSTE Rote Bete-Kartoffelstampf, Spinat, Anisessig 11,90

RINDERTAFELSPITZ Apfel, Pak Choi, Süßkartoffel, Sesam 11,90

MACCERONCHINI  Weiße Tomatensauce, Olive, Blattspinat 9,90

 

 

 –––––—— VORSPEISE–––––——

 

AUSTERN GEAY SPEZIAL N° 1 Balsamico-Schalottenreduktion Stück  4,20

BUNTER TOMATENSALAT 7,50

FRÜHLINGS SALAT 8,50

CEVICHE VOM NORWEGISCHEN LACHS 12,90                              

BEEFTATAR VOM IRISCHEN WEIDERIND 12,90

YELLOW FIN TUNA TATAR14,90

 

 

–––––—— KLASSIKER–––––——

 

TAGLIATA US BEEF Rucola, Schmortomaten, Parmesan, Dip16,90

BACKHUHN IN BUTTERMILCH MARINIERT  Süßkartoffel-Pommes Frites, Salat, Dip 16,90

FISCH & CHIPS VOM KABELJAU Süßkartoffel-Pommes Frites, Salat, Dip16,90

 

 

 –––––—— SUPPE & PASTA–––––——

 

PASSIERTE FISCHSUPPE Rouille, Parmesan, Croûtons 9,90

KLEINE BOUILLABAISSE Kabeljau, Pulpo, Garnele Rouille, Parmesan, Croûtons16,90

ANAPURNA GEMÜSE-KOKOS-CURRY MIT REIS  10,90

+ Fisch                                                                         16,90

+ Rind                                                                          16,90

SPAGHETTI TRÜFFEL Trüffel, Parmesan14,50

WILDGARNELEN TAGLIOLINI Tagliolini nero di seppia, Basilikum,Krustentierfond, Kirschtomaten 12,90

 

 

–––—— HAUPTGANG–––––—

 

HALBER KANADISCHER HUMMER Rote Bete-Kartoffelstampf, Spinat, Anisessig 22,90

THUNFISCHSTEAK MIT SESAMKRUSTE Rote Bete-Kartoffelstampf, Spinat, Anisessig 25,00

FILET VOM MEDITERRANEN LOUP DE MER Rote Bete-Kartoffelstampf, Spinat, Anisessig17,90

BEEFTATAR VOM IRISCHEN WEIDERIND mit Pommes & Salat 18,90

 

 

–––––—— DESSERT–––––——

 

TAGESDESSERT 4,90

HOLUNDERBLÜTEN CRÈME BRÛLÈE 6,50

ZWEIERLEI SORBETVARIATION 5,00

KLEINE FRANZÖSISCHE KÄSEAUSWAHL 7,00

 

 

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